Gratin potimarron-poireau.

Gratin potimarron-poireau.

Pour 4 personnes

■ 1/2 potimarron
■ 4 blancs de poireau
■ 25 gr de parmesan
■ sel

Coupez en morceaux, sans le peler, le demi potimarron après l'avoir lavé.

Coupez en rondelles les blancs de poireau bien lavés.

Faites les revenir ensemble

pendant 10 minutes (jusqu'à ce

que le potimarron soit tendre).

Mettez dans un plat à four, saupoudrez de parmesan et faites cuire 25 minutes dans un four chaud à 175°.

Potimarron et poireaux, c'est ce que j'avais dans mon frigo ! Le potimarron reste ferme et les poireaux sont fondants. Comme quoi, avec un peu d'imagination, on peut se mijoter des bons petits plats sans avoir beaucoup d'ingrédients...