Salade aux deux choux.

Salade aux deux choux

Pour 4 personnes

■ 1/4 de chou blanc
■ 1/4 de chou rouge
■ huile d'olive
■ sel
■ vinaigre de cidre


Lavez et émincez les choux.





Mettez les dans un saladier et assaisonnez selon votre goût.

C'est la pleine saison du chou, alors profitons de son croquant et de sa fraîcheur ! (Je sais que de la fraîcheur, on en a en ce moment ), mais que ceux qui ne connaissent pas le chou en salade essaient.
J'en ai planté --- du chou rouge --- l'année dernière dans mon potager . Ils étaient minus la dernière fois que j'y suis allée voir et c'était avant la grande vague de froid ! Alors maintenant ils doivent être ...! Je vous dirais ça bientôt.